MALAM TAKBIRAN | Makan Pecel Lele Lamongan Tempe Digoreng Kering Bumbu Sambal Meresap Nikmat #VLOG4
Pecel lele
Masakan Indonesia
Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang. Wikipedia
Daerah asal: Pulau Jawa
Kategori makanan: Menu Utama
Disajikan dengan: Nasi, Sambal Terasi
Teknik memasak: Goreng
Suhu penyajian: Panas
Resep Pecel Lele yang Gurih Renyah dan Praktis
Jakarta - Pecel lele populer sebagai makanan malam yang murah dan sedap. kalau mau bikin sendiri juga tak sulit caranya. Coba saja ikuti cara ini.
Belum lama media sosial digegerkan pedagang pecel lele yang dipukul pembelinya karena dianggap terlalu lama memasak. Padahal meeka hanya perlu waktu 10 menit menyiapkannya.
Pecel lele merupakan makanan khas Jawa Tengah. Awalnya pedagang memanfaatkan lele berlimpah dari empang atau sawah. Lele digoreng garing kemudian disajikan dengan sambal rawit segar dengan kucuran air jeruk nipis atau limau. Makin enak dimakan dengan nasi hangat.
Tak terlalu lama dan rumit disiapkan, pecel lele bisa dibuat sendiri. Siapkan bahan dan ikuti cara pembuatannya berikut ini.
1. Lele segar
Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar. Mintalah mereka membersihkan dan memotong sungut serta membuang isi perutnya. Jika tak suka, kepala lele bisa dibuang. Kerat-kerat kedua sisi badannya dengan pisau tajam agar bumbu mudah meresap.
2. Bumbu halus
Agar rasanya makin gurih enak, siapkan bumbunya untuk 4 ekor ikan lele. Haluskan 3 siung bawang putih, 1 cm kunyit, 1 sdt ketumbar sangrai, 1/2 cm jahe, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt garam.
Larutkan bumbu halus ini dengan sedikit air lalu lumerkan ke badan lele hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Bisa juga disimpan dalam lemari es jika akan digoreng beberapa jam kemudian.
3. Goreng ikan lele
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng ikan lele dan pastikan seluruh bagian lele terendam minyak. Setelah kering kecoelatan, angkat dan tiriskan.
4. Sambal
Buat sambal dari cabai merah keriting, cabe rawit merah, garam dan sedikit terasi. Gerus hingga halus. Kucuri air jeruk limau atau jeruk nipis. Taruh lele goreng di atasnya. Sajikan dengan mentimun, tomat, duan kemangi dan nasi hangat.
Assalamualaikum Wr Wb:
Ini Adalah Video Vlog Ke EMPAT #VLOG4 Saya Makan-makan. Mohon Maaf Masih Banyak Kekurangan Di Dalamnya. Baik Dari Segi Pengambilan Video Maupun Editing Masih Belum Sempurna.
Menu Makan Malam Untuk x ini Saya Akan Makan-makan Lagi Pas Malam Takbiran, x ini makan bareng teman kerja (tetangga). Untuk Menu Makan Malam X Ini. MENU SEDERHANA PECEL LELE MAS ALDI PONDOK LABU - JAKARTA SELATAN, Nikmat, Sehat dan Bergizi. Minumnya Air Putih Botol Dingin dan Teh Tawar Hangat.Untuk 1 Porsi Terbilang Murah Harga Bersahabat, Merakyat Cuma Rp.15.000.Tempe Goreng Rp.2,000.
PECEL LELE MAS ALDI ini Terletak Di
Jl.Pondok Labu
Kecamatan Cilandak.
Kota Jakarta Selatan.
DKI JAKARTA - 12440
Mohon Maaf Masih Banyak Kekurangan Di Dalamnya. Baik Dari Segi Pengambilan Video Maupun Editing Masih Belum Sempurna.
Perekam Video Aplikasi :
Open Camera
https://play.google.com/store/apps/de...
Gear : Menggunakan HP Xiaomi Redminot 4X
Edit Video Pakai Aplikasi :
Kinemaster Mod Pro Terbaru 2020
https://dl.orangedox.com/kSopFGlYOEGR...
https://www.passdropit.com/download/g...
Thumbnail Pakai Aplikasi :
Ultimate Thumbnail Maker For YouTube Banner Maker
https://play.google.com/store/apps/de...
Logo Pakai Aplikasi :
PixelLab - Text On Pictures
https://play.google.com/store/apps/de...
Terimakasih Sudah Menonton.
Jangan Lupa Dukung Channel Ini Dengan Cara :
- LIKE
- COMENT
- SHARE
- SUBSCRIBE Aktifkan Tombol Loncengnya
SUBSCRIBE : https://www.youtube.com/channel/UCGfC...
Follow Instagram :
https://www.instagram.com/ahmad_medz/
@ahmad_medz
Berteman di Facebook :
https://m.facebook.com/achmadsupr
Supriatna Ahmad
#pecellele #sambalpecellele #mukbangpecellele #pecellelelamongan #makanpecellele #asmrpecelayam #dramapenjualpecellele #pecelleleterlaris #pecelayamterenak #pecelleleiwaklele